Más de medio centenar de artesanos de diferentes puntos de España participan del 2 al 5 de febrero en el Mercado Tradicional de Las Candelas de Palencia.
Durante estos días se podrá disfrutar del mercado tradicional en plena Plaza Mayor. Los visitantes tendrán a su disposición productos de la zona, actividades y pasacalles de pastores. Destacarán, además, numerosas animaciones, como: ‘el narizotas’, el ‘maestro matancero’, el ‘buhonero’ la ‘tragineta’ y ‘la Juerga’. También se podrá disfrutar de talleres de cantería, carpintería, lana y talla de madera, así como de cuentacuentos de las Candelas.
Los más pequeños también tienen su espacio, concretamente el ‘Rincón Infantil’, en la Plaza de San Francisco. Con atracciones ecológicas, talleres y exposiciones para acercarles también a ellos una cultura y tradición ancestral.
Este año 2023, trae como principales novedades la primera edición de la ‘Ruta Gastronómica del Cerdo’. 15 bares y restaurantes de Palencia ofrecerán exclusivas tapas elaboradas a partir de productos procedentes del cerdo para cautivar a los comensales más exigentes. También tendrá lugar el I Concurso de Platos del Cerdo de Castilla y León, en el que 9 cocineros de las 9 provincias de la Comunidad se darán cita para competir con sus propuestas gastronómicas.
El ganador será elegido por un jurado de expertos gastronómicos. El concurso, que se celebrará en formato showcooking, tendrá lugar a partir de las 10:30 en la Plaza Mayor “para que todos los que lo deseen puedan disfrutar en vivo con las propuestas gastronómicas de todas las provincias de Castilla y León”, apuntó la Concejala de Turismo, Laura Lombraña.