Los días 18 y 19 de octubre, la plaza del Ayuntamiento de la capital del Turia volverá a convertirse en el corazón del arroz con la celebración de esta fiesta gastronómica
Los días 18 y 19 de octubre, la plaza del Ayuntamiento de Valencia volverá a convertirse en el corazón del arroz, con la gran cita organizada por la D.O. Arròs de València.
El evento, que cuenta con la colaboración de la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Valencia, reunirá a diferentes restaurantes de la región que ofrecerán platos de arroz clásicos y de vanguardia con las tres variedades acogidas a la Denominación de origen Arròs de València: bomba, senia y albufera.
Docenas de cocineros, productores y miles de visitantes aplaudirán el producto más emblemático de la terreta con platos de arroz por 5 €. La fiesta gastronómica contará con el tradicional sequer urbano, el molino de arroz, música en directo, exposiciones y el concurso ‘Arrocero del Futuro’, que reúne a jóvenes talentos de toda España.
TastArròs es una auténtica celebración popular que reivindica la tradición, la cultura y el sabor que hacen del arroz valenciano un patrimonio vivo. La octava edición rendirá tributo a quienes lo cultivan, cocinan y defienden y los más pequeños podrán convertirse en agricultores por un día.