El Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil, antiguo monasterio benedictino y monumento artístico e histórico, en pleno corazón de los bosques de la Ribeira Sacraes el motivo de inspiración de la decoración del pabellón.

Patio del Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil

La espiritualidad, la leyenda y su privilegiada ubicación entre castaños y robles, con sus claustros de estilo románico, gótico y renacentista, inspiran el diseño del estand mediante columnas dobles; sus capiteles se transforman en troncos que se elevan como la fraga orensana que lo protege, mientras que las cúpulas y bóvedas nervadas se convierten en elementos de luz que recorren el espacio y envuelven al visitante.

Estand de Paradores en Fitur

Como cada año, la sostenibilidad está muy presente en este proyecto que apuesta por el uso de materiales 100% sostenibles y reutilizables. De este modo, el diseño trasciende el espacio expositivo y se reintegrará en la naturaleza, minimizando el consumo de energía y de elementos artificiales. Un claro ejemplo de ello es que todos los troncos de madera de pino utilizados en la construcción se reutilizarán para vallados naturales en entornos rurales una vez finalice la feria.

Demostraciones de cocina y coctelería

La gastronomía vuelve a ser este año uno de los grandes protagonistas. A lo largo de los tres primeros días de la feria se han programado demostraciones, tanto de cocina como de coctelería; oferta culinaria de la que se encargan numerosos afamados chefs y personal de sala de Paradores.

Descuentos y promociones

Al igual que en ediciones anteriores, Paradores ofrece sus Cajas Regalo con descuentos de entre el 5% y 10% dependiendo de la modalidad. Se podrán adquirir a partir del viernes, a las 15:00 horas y hasta el domingo 25 de enero a las 18:00 horas.

Paradores en Fitur

Ubicación: Pabellón 10, C03.

Por Jaime Ruiz de Infante

Jaime Ruiz de Infante. Periodista y escritor. De su actividad narrativa es coautor de la novela, Sombras de un legado, Amazon libros; Sello Independently Published 2024 y de numerosos relatos, algunos de ellos recogidos en el libro, Cuando la bufanda te robaba el horizonte. Escribe en Diario Siglo XXI sobre turismo, vinos y gastronomía en sus columnas: El catavinos y Donde yo te llevaría. En el Ente Público RTVE fue creador y director del programa informativo diario, Tele Europa de Televisión Española (TVE) y del radiofónico, España, parada y fonda, de Radio Nacional de España (RNE), actividades que compaginó como Jefe del Servicio Documentación Escrita de TVE. Por la difusión del programa RNE ha recibido una docena de galardones periodísticos, entre ellos La Ruta de la Plata, concedidos por las comunidades autónomas de: El Principado de Asturias, Castilla-León, Extremadura y Andalucía y el Premio Internacional de Periodismo, Paradores.

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